Fırında Lüfer

Dün akşamki yemeğimizi eşim hazırladı. Hafif ve leziz bir balık yemeği oldu. Denemenizi tavsiye ederim.
Kısaca anlatmaya çalışayım:

Lüferler temizlenip yıkanır. İçine soğan, domates, havuç ve biber dilimleri koyulur. Zeytinyağı serpilir.Karabiber,tuz,pul biber de eklenip yağlı kağıt serilen fırın tepsisine yerleştirilir.Üzerine de yağlı kağıt koyulup zımbalanır.
Çıkınca da afiyetle yenilir. Eşimin ellerine sağlık...