PASTIRMALI KASARLI RULO KÖFTE & NANELI PATATES KAVURMA

Alman dergisinde görüp türk mutfagina uyarladigim
bir tarif daha size kesinlikle deneyin enfes bir lezzet

*** PASTIRMALI KASARLI RULO KÖFTE ***
MALZEMELER:
KÖFTE ICIN
* Yarim kilo kiyma (Orta yagli )
* Köfte baharati,maydonoz
* 1 tane Sogan ,2 dis sarimsak
* 1 tane yumurta, 1 tatli kasigi salca
* 2-3 yemek kasigi galeta unu (Paniermehl)
IC MALZEMESI:
* 10 - 12 tane cok ince dilim pastirma
* 3 - 4 dilim kasar peyniri (gouda Käse)


YAPILISI:
* Köfte icin olan malzemeden güzel bir köfte yogurun
* Yagli kagidi tezgahin üzerine serin
* Yuvarlak sekilde köfteyi yagli kagida yayin
* Üzerine önce pastirma dilimlerini sonra kasar
dimlerini yerlestirin ve rulo yapin
* Bu islemi yaparken zorlanirsaniz spatula kullanin
* Rulo köfteyi 200 derecelik firinda pisirin
* Dilimlere kesip yayinda salata ve naneli patates
ile servis yapabilirsiniz


AFIYET OLSUN

*** NANELI PATATES KAVURMA ***
* 4 - 5 tane iri boy patates haslanir soguyunca rendelenir
* 1 tane sogan yemeklik dogranir 2 yemek kasigi siviyag ile
sotelenir ,salca,kirmizi biber,kimyon,nane,tuz,karabiber,
az da su eklenip karistirilir rendelenen patatesler ilave
edilip 1-2 sefer cevrilir alti kapatilir
BU TARIF ET VE KÖFTE YEMEKLERININ YANINA
GÜZELYAKISIYOR BENIM DAMAK TADIM YANI
SIZEDE TAVSIYE EDERIM
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
KÖFTE KEBAB YEMEK TARIFLERI