Mürdüm Erikli Kek

SOFT BOWL Kek kalıbım ile yaptığım bu keki ŞİDDETLE TAVSİYE EDİYORUM ...
MUTLAKA DENEYİN...

Mürdüm Erikli Kek

MALZEMELER:

•4 tane yumurta

•1 su bardağı tozşeker

•1 su bardağı yoğurt

•1 su bardağı YONCA sıvıyağ

•1 paket vanilya

•2 paket kabartma tozu

•Aldığı  kadar un (Koyu bir kıvam olmasın )

•6-7 tane kırmızı erik (mürdüm eriği)

YAPILIŞI:

Eriklerin çekirdekleri ayrılır.En üstüne koymak için dilimlenerek bekletilir.

Kek için;yumurta şeker ile çırpılır.İçine yoğurt,sıvıyağ,un,vanilya ve kabartma tozunu eklenir.

güzelce  karıştırılır.

Yağlanmış yuvarlak bir kalıbına hamuru dökülür.

Üstüne dilimlenmiş erikler dizilir.

Isıtılmış 175'Cde pişirilir.

Afiyet olsun....